At vælge en gasgrill kan føles meget svært, da der er et kæmpe udvalg af disse produkter til mange forskellige priser. For at gøre det nemmere for dig har vi samlet informationer fra forskellige tests og rapporter fra eksperter på området. Med denne information har vi sat de forskellige produkter op mod hinanden og udvalgt de 5 bedste gasgriller på markedet lige nu.
Købsguide til gasgrill
For mange mennesker er grillning i baghaven en vigtig del af sommeren og kan aldrig gå på kompromis. Med den igangværende pandemi er grillaftener blevet endnu mere populære, da det forener familierne efter lange perioder hvor de ikke har mødtes. Når du køber en grill, skal du vælge mellem kul-, pille- og gasgrill.
Med det store udvalg af produkter kan det være en udfordring at vælge den mest effektive gasgrill. Forhåbentlig vil denne guide hjælpe dig med at træffe det rigtige valg, når du køber din gasgrill.
Gasgrill vs. kulgrill
Folk har forskellige meninger, når det kommer til gas- og kulgrill, da de begge har forskellige fordele. Nogle grillentusiaster hævder, at den eneste måde at grille på er ved hjælp af kul, fordi det giver en fyldig røgsmag, mens gasgrill-entusiaster mener, at den røgede smag ødelægger nogle fødevarer. Her er en sammenligning af de to;
Brugervenlighed
Når du køber et produkt, er den første faktor, du bør overveje, om det er let at betjene. I modsætning til kulgrillene er gasgrillene meget nemmere at forberede til grillning, da det eneste, du skal gøre, er at bruge den elektriske tænding. Dette gør gasgrillene tidsbesparende, da de ikke kræver lange optændingsprocesser som kulgrill.
Desuden har de fleste gasgrillene ekstra opbevaringshylder, som kan hjælpe med at opbevare madlavningsredskaber, når man er ude i haven. Det er praktisk, da du ikke behøver at bære ekstra opbevaringsfaciliteter.
Varme
Kul og gas producerer forskellige varmeområder, hvilket er en meget vigtig faktor, når du griller. For at det grillede kød skal komme perfekt ud, skal du ofte regulere temperaturen. Desværre tilbyder de fleste kulgrillere ikke denne funktion. Gasgrillene afgiver mindre varme, som kan reguleres efter behov for det samme grillområde.
På den måde tilberedes din grillmad ved den rette hastighed og temperatur, så al saften og smagen frigives. Kun få gasgrillere kan opnå meget høje temperaturer, og det er for det meste dem, der findes på restauranter i den bedste kvalitet.
Smag
De fleste mennesker hævder, at kulgrill er bedre, fordi de giver en fyldig røgsmag til de grillede madvarer. Hvis du ønsker at tilføje en røget smag til din mad, når du bruger en gasgrill, kan du tilføje en røgboks med aromatiserede træspåner eller bruge andre alternative metoder.
De fleste gasgrillere beskytter deres flammestråler og brændere ved at dække metalplader, keramik eller lavasten. De absorberer også varme og udstråler den og forhindrer direkte kontakt med flammen. Når fugtige dråber fra maden rammer de strålende områder, fordamper de normalt og forårsager røg og damp ligesom i kulgrillene.
De vigtigste funktioner til din gasgrill
Flere gasgrills har forskellige funktioner, men det er ikke overraskende, at nogle komponenter kan mangle. Ligeledes kan nogle funktioner være uden betydning, hvilket betyder, at du betaler for dem helt uden grund. Overvej følgende;
Størrelse
De forskellige størrelsesfaktorer, som du skal overveje, når du køber en gasgrill, er som følger;
Kogeområde
Den vigtigste faktor for størrelsen af en grill er dens kogeareal, som måles i kvadratcentimeter. Kogearealet er bredden af grillområdet ganget med længden. Når du ser på kogeområdet, skal du overveje antallet af personer, du skal lave mad til, og antallet af retter.
De fleste gasgrillers kogeområder måler mellem 400-500 kvadratcentimeter, hvilket er en passende størrelse for en gennemsnitlig husstand. Hvis du har en stor familie eller planlægger at være vært for en stor gruppe, vil en 600-800 kvadratcentimeter stor grill være passende. For hver person, du laver mad til, skal du måle mindst 72 kvadratcentimeter kogeområde.
Grill størrelse
Når du har fundet det rette kogeområde, bliver det nemmere at bestemme grillstørrelsen. Hvilken grillstørrelse du skal vælge, afhænger typisk af de fødevarer, du skal tilberede. Hvis en burger f.eks. har brug for ca. 98 kvadratcentimeter kogeplads, og din gasgrill måler 800 kvadratcentimeter, betyder det, at du kan tilberede otte burgere ad gangen. Det samme gælder for andre fødevarer, herunder ribben og stager.
Varme
Når du køber din gasgrill, er den første funktion, du ønsker at kende, dens BTU’er. British Thermal Unit (BTU) er en måling, der bruges til at vise, hvor meget energi der skal til for at øge temperaturen på et pund vand med en grad Fahrenheit. Når det drejer sig om gasgrill, henviser BTU til den mængde varme, som en grill kan generere, når en brænder er på maksimalt output.
Brændstofforsyning
Forskellige grillbrændstoffer påvirker smagen forskelligt, så de fleste købere anser den type brændstof, der anvendes i en grill, for at være vigtig. Nedenfor er de brændsler, der anvendes i gasgrill;
CNG
Naturgasgrillene er ikke de mest anvendte, selv om de findes på markedet. Grillen skal have en særlig gastilslutning, for at naturgassen kan fungere, som normalt bygges, når dit hus bygges. Når grillen er tilsluttet naturgasledningen, fungerer den som om den er propangas. Med denne brændstofforsyning kan du kun grille på bestemte steder med en sikker gasledningstilslutning.
LPG
Flydende propan er et af de mest almindelige gasbrændstoffer, der anvendes i grills. En fordel ved at bruge propangrill er, at de let kan tilpasses til naturgas. Det virkelige problem ved at bruge propangasdrevne grills er dog, at gassen kan løbe tør når som helst. Når flasken er løbet tør for gas, kan du besøge den nærmeste tankstation for at få den fyldt op igen.
Brændere
Brændere frigiver den varme, der genereres af en grill, og kan endda have indflydelse på, hvordan maden kommer ud. Følgende er typer af brændere;
Brændere i siden
Nogle gasgrillene har sidebrændere, som er meget nyttige, når du tilbereder anden mad eller koger vand, mens hovedmaden grilles på hovedkogesektionen. Sidebrændere er en fordel, fordi de sparer tid og ressourcer. Du behøver ikke at tage unødvendige ture ud i huset for at tilberede dine ekstra måltider.
Rotisserie
Rotisseriebrændere roterer over kogefladen, og de er gode til at tilberede store stykker kød jævnt. De fleste mennesker foretrækker disse brændere, fordi de hjælper med at holde den naturlige saft og smag fast, mens kødet tilberedes. Rotisseriebrændere kombineres normalt med infrarøde brændere for at give det bedste resultat.
Infrarøde brændere
Det er de seneste opfindelser i brænderbranchen, og de har sat barren for højt. Infrarøde brændere kan opnå meget høje temperaturer på kort tid for at levere grillmad af høj kvalitet på et par minutter. De er de mest energieffektive brændere på markedet, selvom de ikke er almindeligt anvendte.
Gitter
Grillriste er fremstillet i forskellige materialer, herunder porcelæn, støbejern eller rustfrit stål. Nogle mennesker vælger disse materialer på deres gitter på grund af deres æstetik, uden at tage i betragtning, at metaller reagerer forskelligt på omgivende elementer. I tilfælde af grill er elementet høj varme.
Rustfrit stål
Gitre lavet af rustfrit stål giver lang levetid og er nemme at rengøre og vedligeholde sammenlignet med andre materialer. Der kan dog akkumuleres mere opbygning på disse gitre, og de har en tendens til at holde på mindre varme.
Porcelænsbelagt stålgitter
Porcelænsbelagte stålgitre er mindst brugt, fordi de let fliser efter en lang periode med varmepåvirkning. Selvom de er æstetiske, er deres service den dårligste blandt de tre typer.
Støbejernsgitter
De fleste støbejernsgitre er integreret med et beskyttende lag af porcelænsemalje i en blank eller mat finish. Støbejern er en mere populær mulighed, da det er omkostningseffektivt og nemt at vedligeholde.
Brugervenlighed
Nogle af de følgende funktioner er normalt installeret for at lette betjeningen af gasgrillen. De gør det nemt at vedligeholde og holde styr på den aktuelle situation.
Brændstofmåler
En brændstofmåler er et stykke udstyr, der viser niveauet af propan i tanken. På denne måde vil du vide, hvornår gassen næsten er opbrugt, så den ikke fanger dig på vagt.
Elektronisk tænding
Denne funktion gør det nemmere at starte grillen og få den til at virke. Gasgrill med elektroniske tændingselementer er normalt sikrere og mere pålidelige. Det virker ved at sætte en gnist i gang, når der trykkes på en tændingsknap. Gassen skal først tændes, før der trykkes på tænderen, for at brænderen ikke vil tænde.
Indbygget varmeindikator
Det er en alvorlig sag at sikre, at du kan registrere temperaturen inde i din grill, da det giver mulighed for kontrolleret og finjusteret madlavning. Når de bruges i lang tid, mister varmeindikatorer deres funktionalitet, hvilket kræver udskiftning.
Opbevaring Madlavning
Denne sektion giver dig mulighed for at opbevare dine redskaber i grillen lige der i baghaven i stedet for at gå tilbage til huset, hver gang du har brug for noget. Ekstra hylder kan også bruges til at opbevare tilberedte fødevarer eller dem, der står i kø til grillning.
Bærbarhed
Nogle gange plejer vi at holde grillfester andre steder end vores hjem, såsom campingpladser eller under roadtrips. Af denne grund skal du vælge en gasgrill, der er let eller kompakt. Aftagelige ben og foldbare sidehylder gør det også muligt for grillen at optage mindre plads, og dermed nem at transportere.
Yderligere funktioner
Moderne grill har så mange avancerede funktioner, der gør dem nemmere at bruge. Hvis du finder en gasgrill med disse funktioner til en overkommelig pris, bør du helt sikkert købe den.
Integreret belysning
Baggårdskokke bør ikke begrænses til kun at lave mad i dagslys. Et grilllys er essentielt for dem, der ønsker at fortsætte med BBQ-festen, selv efter mørkets frembrud. Nogle gasgrill har integreret belysning for at forhindre dig i at overkoge din bøf eller burgere i mørke. Grilllyset forhindrer også enhver utilsigtet forbrænding under grillning.
Tilbehør
Forskelligt grilltilbehør tilbyder fantastiske tjenester, især når grillen ikke er i brug. Hvis du for eksempel ikke bruger din grill ofte, kan du anskaffe dig et grillovertræk, der forhindrer hårdt vejr og støvskader. Derudover kan du købe en rygeboks til din gasgrill, hvis du ønsker at inkludere de ekstra rige røgede smage i din BBQ.
Sikkerhedsinstruktioner
Dine sjove BBQ-fester kunne blive afkortet, fordi du ignorerede en sikkerhedsforanstaltning, der bør anvendes, når du bruger en gasgrill. For at undgå ulykker skal du sørge for at overholde følgende sikkerhedsforanstaltninger;
Placering af grillen
Sørg for at have din gasgrill i en velventileret del af huset, helst udenfor. Hold det mindst ti fod fra hovedbygningen eller længere, hvis det er muligt. Tjek jævnligt for gaslækager omkring området, før du bruger grillen. Derudover bør du holde pynt langt fra grillen og altid have en ildslukker inden for rækkevidde.
Brug af grillen
Rengør altid din grill efter brug, da en ophobning af fedt og fedt kan forårsage brand. Sørg for, at du ikke tænder for gassen, mens gitterlåget er lukket, så du ikke vil have en ildkugle til at eksplodere i dit ansigt. Derudover må du aldrig efterlade din grill uden opsyn, da det kan forårsage brand. Hav alle de ingredienser du skal bruge klar inden du tænder grillen. Til sidst skal du ikke overbelaste din grill, især ikke med fedt kød, fordi for mange fedtdryp på flammen kan blusse op.